Voorbereiding voor het uitgaan 

De middag voordat je gaat stappen kun je al werken aan het voorkomen van je kater. Eet fruit, zorg voor voldoende groente of neem eventueel een multivitaminepil. Vul je voorraden vitaminen aan tot normaal niveau en schiet daarin niet door. Je lichaam heeft niets aan overtollige vitaminen. Zorg dat je van tevoren genoeg drinkt. Neem af en toe een glas water gedurende de dag. Ben je moe? Slaap dan even kort overdag. Zo houd je meer energie over voor de avond/nacht en zul je je morgen fitter voelen.

Kater voorkomen

De enige manier om een kater te voorkomen is niet of weinig drinken. Drink tussen de alcohol door ook water. Hiermee vertraag je het proces en houd je je vochthuishouding beter in balans. Ook voor het slapen gaan, kun je nog extra water drinken. Op een lege maag komt de alcohol sneller aan dan wanneer je goed hebt gegeten. Het voorkomt eerder dat je moet overgeven. Alcohol prikkelt namelijk het slijmvlies van je maag.

Factoren die een kater verergeren

Vrouwen voelen het effect van alcohol meer, omdat mannen een hoger percentage water in hun lichaam hebben. Bij mannen wordt de alcohol als het ware meer verdund. Drink je wijn, dan vergroot je de kans op hoofdpijn. Dat komt door de in wijn aanwezig stof tanine, waar sommige mensen gevoelig voor zijn. Bier en heldere sterke drank, zoals gin, wodka en jenever, geven de minste kans op een kater, omdat ze de minste katerversterkende stoffen (zogeheten congeneren) bevatten.

Tijd om alcohol af te breken

Je lichaam heeft tijd nodig om alcohol af te breken. Voor het verwerken van 10 ml alcohol, de gemiddelde hoeveelheid in een standaard glas, heeft je lichaam ongeveer anderhalf uur nodig. De afbraaksnelheid wordt niet groter als je sneller gaat drinken. Dus met vier glazen is je lichaam al zes uur bezig. Bij de inname van nog meer glazen is het zo goed als onmogelijk om de ochtend erna weer nuchter te zijn. Bovendien raakt je afbraaksysteem bij snelle alcoholinname overbelast. Afvalstoffen hopen zich op en je kater is een feit.

Alcohol onttrekt vocht

Alcohol onttrekt vocht aan je lichaam. Dit tekort moet worden aangevuld. Want een lichaam dat op volle toeren alcohol aan het afbreken is, heeft last van een verstoorde waterhuishouding. En met het verlies van vocht worden ook verschillende vitamines en mineralen aan je lichaam onttrokken, waardoor je je niet lekker voelt. Drink daarom voldoende. Niet in één keer, maar beetje bij beetje.

Tips om met een kater om te gaan

Als je kater een feit is, kun je het jezelf maar beter zo makkelijk mogelijk maken. Blijf als het kan zo lang mogelijk in bed liggen. Probeer extra te slapen. Neem een stevig ontbijt met fruit en verse kruidenthee. Tegen de hoofdpijn kun je een pijnstiller nemen. Een paar druppels olie van basilicum, jeneverbes, grapefruit of rozemarijn in je bad, kan het ontgiftingsproces versnellen. Of probeer zachtjes een massageolie aan beide zijden van je hoofd. Ga nooit direct in de felle zon zitten, want hierdoor kan je hoofd nog harder gaan kloppen. 

Geen koffie

Uit onderzoek blijkt dat koffie niet helpt om de kater te verjagen. Het lijkt alsof de koffie je helderder maakt, maar dat is volgens wetenschappers een illusie. Sterker nog: de combinatie cafeïne en alcohol kan tot foute beslissingen leiden, omdat de dronken persoon denkt dat hij nuchter is en in werkelijkheid ben je nog steeds onder invloed.

Remedie tegen kater

Engelse en Nederlandse onderzoekers onderzochten systematisch veertig antikater middelen die zij op internet hadden gevonden. Uiteenlopend van groene thee drinken en pizza eten, tot douchen en frisse lucht happen. De onderzoekers konden geen enkel bewijs bevinden dat ook maar één van deze veertig remedies helpt. Hun, weinig verrassende, advies is dan ook: drink matig of drink helemaal niet.