ikwerkrelatiesekskinderenimagejuridischfinancieelwonenorganizingspiritueelsportvoedingwellness

voeding

Door India, 36

Trefwoorden : Ongezond

Zwarte of groene thee: welke is er beter?

Ik ben de laatste tijd bezig met beter op mijn voeding te letten. Nu hoorde ik laatst dat je beter geen gewone thee kunt drinken en dat groene beter is maar dat vind ik vies. Is het echt zo slecht? En wat zijn nou verder gezonde verantwoorde dranken?

Coach Anja

Beste India,

Er zijn net zoveel feiten op het gebied van voeding als dat er fabels zijn. Ook als het gaat over koffie, en in jouw geval, thee. Ik hoop je wat duidelijkheid te geven.

Coaching

Thee is na koffie de meest gedronken drank van Nederland. Zowel groene als zwarte thee wordt gemaakt van de blaadjes van de Camelia sinensis. Het kleurverschil ontstaat door een ander droogproces. In thee zitten verschillende stoffen, zoals quercetine. Dit is een flavonoïde; het beschermt tegen de oxidatie in het lichaam waarbij de zogenoemde schadelijke 'vrije radicalen' vrijkomen. Zwarte en groene thee bevatten vergelijkbare hoeveelheden van deze flavonoïden, zij het in andere chemische vormen.

Theïne en cafeïne zijn één stof, al noemen we het cafeïne als het voorkomt in koffie en theïne als het in thee zit. Het zit bijvoorbeeld ook in cola en in cacao. Er is en wordt nog steeds veel studie gedaan naar deze stof. Het werkt vooral stimulerend of opwekkend: je kunt je langer en/of beter concentreren. In gewone thee en groene thee zit evenveel cafeïne; in kruidenthee en rooibosthee zit de stof niet. Rooibosthee is ook officieel geen thee, want het wordt niet gemaakt van de theeplant.

Er zijn studies geweest over een verband tussen zwarte én groene thee en kanker. Er zijn geen unanieme duidelijke resultaten uit deze studies gekomen. Ook de claim dat groene thee het lichaam beter zou beschermen, blijkt vooralsnog niet op de werkelijkheid gebaseerd.

Tips

Wat kun je dan allemaal drinken, onder de noemer 'gezond'?

- Magere of halfvolle melk
- Karnemelk
- Magere yoghurtdrank (zoetstof)
- Koffie en thee zonder suiker,
- (Mineraal) water, bruisend of plat
- Versgeperste vruchtensap, vruchtensap in pak zonder toegevoegde suikers
(max. 2 glazen per dag in verband met de suikers)
- Frisdranken zonder energie
- Frisdranken met maximaal 20 kcal per 100 ml

Ik geef de cliënten in mijn praktijk wel de aanbeveling om niet meer dan 4 lightproducten per dag te nemen; dit is inclusief de dranken!

Nieuwe reactie toevoegen

Om een reactie te plaatsen, kun je hieronder;

Nog meer vragen