voeding
Trefwoorden : Ziekte
Hoe goed is druivensuiker bij 'suiker'?
Coach Anja
Allereerst mijn excuses voor de lange tijd tussen vraagstelling en beantwoording. Door een computerprobleem was ik niet op de hoogte van je vraag. Maar bij deze je antwoorden!
Coaching
Druivensuiker (ook wel glucose genoemd) is een koolhydraat en als zodanig brandstof voor het lichaam. Als je het samenvoegt met fructose krijg je sacharose, oftewel gewone tafelsuiker. Wanneer glucose niet of niet genoeg in de cellen opgenomen kan worden, stijgt het bloedglucoseniveau: we noemen dit ook wel hyperglykemie. Suikerziekte, Diabetes Mellitus bijvoorbeeld, is een ziekte waarbij men steeds verhoogde bloedglucosewaarden heeft. Dit kan allerlei schadelijke gevolgen hebben.
Een andere enkelvoudige koolhydraat: fructose wordt ook veel gebruikt. Ten eerste omdat fructose 2,5 keer zo zoet is als glucose en 1,7 keer zo zoet als sacharose. Ten tweede omdat men lang heeft gedacht dat fructose een goede keus qua suiker was voor mensen met hoge bloedglucosewaarden. Fructose zorgt inderdaad niet voor een snelle verhoging van de bloedsuikerspiegel, zoals andere suikers dat wel doen, maar uit sommige onderzoeken is juist gebleken dat het gebruik van veel fructose (of het vaak gebruik maken hiervan) kan leiden tot meer problemen bij mensen met een hogere suikerspiegel.
Tips
Voor iemand met een hogere suikerspiegel is het heel belangrijk om gezond te eten en veel te bewegen. Hierdoor kunnen ernstigere complicaties en verergering van de suikerspiegel voorkomen worden. Neem contact op met je huisarts om persoonlijke afspraken te maken, bijvoorbeeld met de praktijkondersteuner. Succes!
Nieuwe reactie toevoegen
- inloggen als je bekend bent
- registreren als je nieuw bent
